Recettes, menus végétariens et vegan
Vous avez envie de varier votre alimentation, augmenter la part de protéines végétales ?
Vous êtes végétariens et vous manquez parfois d’idées ?
Nous vous proposons plus de 1 500 recettes végétariennes simples et rapides idéales pour les soirs de la semaine.
Délectez-vous de leurs goûts, de leurs saveurs inédites, de leurs arômes délicats. Tentez cette nouvelle expérience gustative qui vous donnera envie de recommencer !
Menu végétarien – Semaine du 16 avril 2018
Découvrez les menus végétariens pour la semaine du 16 avril 2018. Asperges blanches, vertes, radis, petits pois, fèves, fraises, ça change un peu des choux et des pommes ! Lire la suite
Risotto aux petits pois et radis rôtis
Une base de risotto assez classique avec des petits pois, à laquelle on ajoute des radis rôtis sauce moutarde et ciboulette.
Salade quinoa, pois chiches à la marocaine
Couleur, texture et croquant pour cette salade de pois chiches et de quinoa inspirée du Maroc.
Tagliatelles fèves et ricotta
Simple, rapide, avec peu d’ingrédients, et savoureuse, voilà une recette idéale pour un soir de la semaine. Des pâtes, des fèves, de la ricotta, de la menthe et des copeaux
Curry thaï aux légumes printaniers
Faites le plein de saveur avec ce curry thaï végétarien qui se compose d’asperges fraîches, de carottes et d’épinards.
Fraises et fondue de chocolat
Des fraises, du chocolat, quoi dire de plus si ce n’est qu’il ne faut pas trop en abuser …
Bruschetta fèves et menthe
Avec un peu de citron, de l’ail, de la menthe, et du pecorino pour la touche finale, les fèves réduites en purée magnifient le printemps !
Fraises granola
Les fraises granola sont un mélange de saveurs et de textures parfait pour un petit-déjeuner sain ou un dessert rafraîchissant.
Crème brûlée à la lavande
Découvrez une crème brûlée délicatement parfumée à la lavande, une variation raffinée de ce dessert classique. La lavande apporte une touche florale subtile qui se marie parfaitement avec la douceur de la crème et le croustillant du caramel. Parfaitement équilibrée, cette crème brûlée est une invitation à la gourmandise et à la découverte de saveurs délicates.
Tzatziki aux blettes
L’été arrive à grand pas, rien de tel qu’un tzatziki rafraîchissant pour les journées chaudes. Dans cette recette, nous avons remplacé le concombre par des blettes pour un peu d’originalité
Soupe d’artichauts
Chaude ou froide, en entrée ou en verrine, cette soupe d’artichaut est riche en saveur et très réconfortante 😊
