Chou rouge vinaigrette
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Préparation de la recette
- Laver le chou et le couper en lanière
- Fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette, avec un peu de sel et de poivre.
- Mélanger le chou et la vinaigrette.
- Laisser reposer 10mn au réfrigérateur avant de servir.
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Informations nutritionnelles
Chou rouge vinaigrette
Valeur pour 1 personne
Calories 121Kcal
Calories provenant des lipides 90Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 10g
15%
Gras saturés 1g
5%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 5g
Sodium 164mg
7%
Potassium 250mg
7%
Total glucides 8g
3%
Fibres alimentaires 2g
8%
Sucres 4g
Protéines 1g
2%
Vitamine A
22%
Vitamine C
95%
Calcium
4%
Fer
4%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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