Smoothie mangue et fruits de la passion

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Envie d'une escapade gustative vers les tropiques sans quitter votre cuisine ? Notre smoothie exotique est la réponse parfaite. Rafraîchissant et plein de saveurs, il combine la douceur sucrée de la mangue avec l'acidité piquante des fruits de la passion, le tout relevé par une touche subtile de jus de citron vert.
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 4 personnes
Calories 128kcal

Préparation de la recette

  • Eplucher les mangues. En couper une en petits dés, réserver.
  • Couper la mangue restante en morceaux, puis réduire en purée dans un mixeur.
  • Faire sortir les graines de 2 fruits de la passion et mélanger avec la purée de mangue. Ajouter le jus de citron vert. Incorporer délicatement le yaourt et la moitié de la mangue coupée en dés dans la purée fruitée.
  • Répartir dans 4 verres et garnir des dés de mangue mis de côté. Couvrir et refroidir pendant 30 minutes avant de manger. Servir en parsemant les graines de 2 derniers fruits de la passion.

NOTES PERSO

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 128 kcal (6%)


Glucides : 16 g (5%)


Protéines : 3 g (6%)


Lipides : 6 g (9%)


Lipides saturés : 0.04 g


Graisses polyinsaturées : 0.1 g


Graisses monoinsaturées : 0.1 g


Sodium : 80 mg (3%)


Potassium : 144 mg (4%)


Fibre : 3 g (12%)


Sucre : 12 g (13%)


Vitamine A : 650 IU (13%)


Vitamine C : 28.9 mg (35%)


Calcium : 120 mg (12%)


Fer : 0.4 mg (2%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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