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Mangue et fruits de la passion

Mangue et fruits de la passion

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Une recette de dessert très simple qui a le bon goût de l'exotisme !
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 4 personnes
Calories 128kcal

Ingrédients

  • 1 mangue
  • 4 fruits de la passion, coupés en deux
  • 2 yaourt à la grecque
  • 15 ml jus de citron vert

Préparation de la recette

  • Eplucher les mangues. En couper une en petits dés, réserver.
  • Couper la mangue restante en morceaux, puis réduire en purée dans un mixeur.
  • Faire sortir les graines de 2 fruits de la passion et mélanger avec la purée de mangue. Ajouter le jus de citron vert. Incorporer délicatement le yaourt et la moitié de la mangue coupée en dés dans la purée fruitée.
  • Répartir dans 4 verres et garnir des dés de mangue mis de côté. Couvrir et refroidir pendant 30 minutes avant de manger. Servir en parsemant les graines de 2 derniers fruits de la passion.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 128 kcal (6%)


Carbohydrates : 16 g (5%)


Protéines : 3 g (6%)


Fat : 6 g (9%)


Lipides saturés : 0.04 g


Lipides polyinsaturés : 0.1 g


Lipides monoinsaturé : 0.1 g


Sodium : 80 mg (3%)


Potassium : 144 mg (4%)


Fiber : 3 g (12%)


Sucre : 12 g (13%)


Vitamine A : 650 IU (13%)


Vitamine C : 28.9 mg (35%)


Calcium : 120 mg (12%)


Fer : 0.4 mg (2%)

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