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Roquette vinaigrette

Roquette vinaigrette
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Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 400 g roquette
Vinaigrette
  • 45 ml huile d’olive
  • 2 càs vinaigre balsamique
  • 1 càs Moutarde
Temps de Préparation 5 minutes
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Ingrédients

  • 400 g roquette
Vinaigrette
  • 45 ml huile d’olive
  • 2 càs vinaigre balsamique
  • 1 càs Moutarde
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Préparation de la recette

  1. Laver la roquette. Fouetter ensemble les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  2. Mélanger la roquette et la vinaigrette.
Informations nutritionnelles
Roquette vinaigrette
Valeur pour 1 personne
Calories 147Kcal Calories provenant des lipides 126Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 14g 22%
Gras saturés 2g 10%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 8g
Sodium 159mg 7%
Potassium 6mg 0%
Total glucides 5g 2%
Fibres alimentaires 1g 4%
Sucres 3g
Protéines 3g 6%
Vitamine A 47%
Vitamine C 24%
Calcium 18%
Fer 7%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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