Salade de litchi et ananas, sirop de gingembre

Partager

recette-litchi-ananas-gingembre

Evaluez la recette !

5 de 3 votes
Imprimer
Plongez vos sens dans une symphonie tropicale avec notre salade d'ananas et de litchis, rehaussée d'une alléchante vinaigrette au gingembre. Ce plat vibrant réunit la douceur de l'ananas, les notes florales des litchis et le piquant du gingembre, créant ainsi une fusion harmonieuse de saveurs.
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 179kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Peler l'ananas, le couper en fines tranches puis en demi-lunes. Peler les litchis et enlever le noyau.
  • Placer le sucre dans une casserole avec l'eau et le gingembre. Remuer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissout, puis augmenter le feu. Laisser mijoter pendant 6-7 minutes ou jusqu'à ce que le liquide réduise légèrement et s'épaississe. Retirer du feu, réserver quelques lanières de gingembre et laisser refroidir.
  • Mélanger l'ananas avec les litchis et verser le sirop de gingembre dessus.

NOTES PERSO

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 179 kcal (9%)


Glucides : 47 g (16%)


Protéines : 1 g (2%)


Lipides : 0,4 g (1%)


Lipides saturés : 0,1 g (1%)


Graisses polyinsaturées : 0,1 g


Graisses monoinsaturées : 0,1 g


Sodium : 2 mg


Potassium : 213 mg (6%)


Fibre : 2 g (8%)


Sucre : 43 g (48%)


Vitamine A : 50 IU (1%)


Vitamine C : 114,7 mg (139%)


Calcium : 10 mg (1%)


Fer : 0,2 mg (1%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

5 from 3 votes (3 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-dessert-vegetarien-yaourt-granola

Yaourt au granola

Régalez-vous avec notre recette rapide et délicieuse de Yaourt Nature avec Granola. Cette combinaison simple mais satisfaisante de yaourt nature et de granola croustillant est non seulement délicieuse, mais également une source de nutriments essentiels pour une collation équilibrée.

recette-vegetarienne-crumble-mures

Crumble de mûres

La saison des mûres est courte, profitons-en avec ce crumble très facile à faire et qui les met à l’honneur !

recette-vegetarienne-pudding-chia-mangue

Pudding de graines de chia et mangue

Besoin de vacances sous les tropiques ? Essayez ce pudding à la mangue et au chia ! Les saveurs tropicales de la noix de coco et de la mangue emporteront vos papilles gustatives dans une escapade insulaire.

recette vegetarienne yaourt kiwi banane

Yaourt granola kiwi et banane

Mélange de céréales, fruits et yaourt, cette recette est juste parfaite. Vous pouvez d'ailleurs utiliser le yaourt que vous souhaitez, laitier ou végétal, nature ou

tarte-mont-blanc

Tarte Mont Blanc

A soirée exceptionnelle, dessert exceptionnel ! Cette version tarte du Mont-Blanc épatera vos convives !

recette-vegan-bownies-baileys

Gâteau au chocolat au baileys

Un gâteau au chocolat facile et moelleux avec une ganache au Baileys pour fêter la Saint Patrick comme il se doit, ou juste pour se faire plaisir !

Inscription

Newsletter

Nouveaux menus, nouvelles recettes
tous les 15 jours