Accueil > Recettes végétariennes > Pizzas, tartes et gratins végétariens > Tarte de polenta aux poireaux

Tarte de polenta aux poireaux

Partager

Evaluez la recette !

4,28 de 11 votes

Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses

Type de plat Plat principal

Cuisine Automne, Faible en calories, Hiver, Moins de 30 minutes

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 25

Temps total 30

Portions personnes

Calories 274kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°C.
Laver les poireaux. Enlever la plus grande partie du vert des tiges. Les couper en rondelles. Laver les champignons et les couper en tranches.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter l'oignon, le faire suer 3 minutes puis ajouter le poireau. Cuire 5 minutes. Ajouter les champignons, cuire 5 minutes supplémentaires. Assaisonner.
Faire cuire la polenta dans le lait de riz selon les indications du paquet. Ajouter le soja cuisine, bien mélanger.
Tapisser un moule à fond démontable d’une feuille de papier cuisson et y verser la polenta. Ajouter les légumes et faire cuire au four de 10 à 15 minutes.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 274 kcal (14%)

Glucides : 26 g (9%)

Protéines : 6 g (12%)

Lipides : 18 g (28%)

Lipides saturés : 3 g (15%)

Graisses polyinsaturées : 2 g

Graisses monoinsaturées : 9 g

Choléstérol : 106 mg (35%)

Sodium : 276 mg (12%)

Potassium : 419 mg (12%)

Fibre : 3 g (12%)

Sucre : 8 g (9%)

Vitamine A : 1200 IU (24%)

Vitamine C : 15,7 mg (19%)

Calcium : 110 mg (11%)

Fer : 2,9 mg (16%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

4,28 from 11 votes (11 ratings without comment)

Laisser un commentaire

Dernières recettes

recette-vegetarienne-salade-mediterraneenne-halloumi

Salade de lentilles à la méditerranéenne et halloumi grillé

recette-vegetarienne-concombres-garnis-printemps

Concombres garnis de printemps

recette-vegetarienen-salade-pates-printemps

Salade de pâtes aux légumes printaniers

recette-vegetarienne-risotto-epeautre-asperges

Risotto d’épeautre aux asperges et champignons

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegetarienne-tarte-tomates-ricotta

Tarte aux tomates et ricotta

A consommer tiède ou froide, cette tarte aux tomates et ricotta fera le bonheur des pique-niques, des apéros ou des dîners en terrasse.

recette-vegetarienne-cake-courgette

Cake aux courgettes

Dîner tranquille et rapide, pique-nique d’été, voilà une recette qui exaucera tous vos désirs !

recette-vegetarienne-tarte-fenouil-agrumes

Tarte au fenouil et agrumes

Si vous aimez l’acidulé, testez vite cette recette ! Des oranges, du citron, du fenouil en tatin, ça change et c’est bon !

recette-vegetarienne-quiche-poireau-champignon

Quiche poireau champignons

recette végétarienne quiche courge butternut

Tarte à la courge butternut

Une tarte sucré salé à la courge butternut et au fromage de chèvre. Un régal !

recette-vegetarienne-tarte-tatin-fenouil

Tarte tatin au fenouil et parmesan

Du fenouil avec de l’oignon et de l’ail caramélisés, un zeste de citron, du parmesan, le tout au format tatin, voilà une recette végétarienne simple et terriblement bonne, à consommer sans modération !