Archives des polenta - Menu végétarien

Pizza de polenta aux blettes et champignons

Voici une idée de pizza vegan originale, sans gluten, peu calorique et très bonne. Vous pouvez évidemment varier la garniture en fonction des saisons ou de vos envies.

Burger de polenta à la courge

Changeons nos habitudes en ce début d'année ! Certains auront envie de recettes detox après les fêtes et d'autres auront envie de se faire plaisir ! Chez menu-vegetarien.com, vous pouvez faire votre choix ! Aujourd'hui, faisons-nous plaisir justement avec cette recette végétarienne de burger de polenta, courge et mozzarella !

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Boulettes polenta maïs, sauce épicée

De petites boules de polenta aux grains de maïs, accompagnées d'une sauce marinara épicée, parfaites pour l'apéro ou un accompagnement de barbecue.

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Poivrons farcis à la polenta façon pizza

Des poivrons rôtis, un peu de polenta, de la sauce tomates, de la mozza et du basilic. L'été est là, on se fait plaisir !

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Polenta au comté, topinambours et oeuf poché

Voilà une recette bien réconfortante avec de la polenta crémeuse au comté, des topinambours rôtis et un oeuf poché. Longtemps boudé par les consommateurs, le topinambour revient sur le devant de la scène et pour cause. Il a un goût unique, une saveur fine et délicate, et est très peu

Polenta au maïs et haricots plats

Polenta, haricots plats, tomates cerises, maïs, cébettes, un peu de parmesan, de citron et de basilic, voilà une recette végétariennes délicieuse, vite faite, bien faite !

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Polenta aux légumes d’été rôtis

Ultra simple à faire, cette polenta aux légumes du soleil rôtis est tout simplement un délice.

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Polenta aux asperges et oeuf poché

Douce, crémeuse, réconfortante, cette recette végétarienne peut aussi bien servir de plat principal que de plat de brunch, c’est un régal pour le corps et l’esprit.

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Polenta et saucisses végétales à la tomate

De la polenta crémeuse avec des saucisses végétales, sauce tomates basilic maison.

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Polenta aux champignons, pois chiches et olives

Polenta, pois chiches, légumes, parmesan, voici une recette végétarienne complète et rapide, parfaite pour un soir de la semaine.

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Casserole de pois chiches aux blettes et polenta

Cette recette végétarienne comblera les gros mangeurs, les autres apprécieront les goûts puissants et harmonieux.

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Polenta gratinée au chèvre, champignons et épinards

Polenta aux cèpes, tomates séchées et chèvre

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Polenta au brocoli grillé et ricotta au citron

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Polenta aux haricots blancs et poivrons rôtis

Cette recette végétarienne de polenta aux haricots blancs, poivrons et céleri rôtis est très rapide à réaliser, elle est donc idéale pour un soir de la semaine. Mélange de légumineuse, céréales et légume, elle est également complète et rassasiera les plus affamés !

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