Torsades aux lentilles corail et ratatouille

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Pas une grande recette mais une idée de repas vegan riche en protéines, en fibres, en glucides à IG bas et anti-oxydants.
Type de plat Plat principal
Objectif Perte de poids, Sèche
Nutriments Pauvres en graisses, Riches en antioxydants, Riches en fibres, Riches en protéines
Temps de préparation 10 minutes
Portions 1 personne
Calories 584kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Cuire les pâtes selon les indications du paquet.
  • Faire réchauffer la ratatouille.
  • Servir avec un peu de curcuma

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 584 kcal (29%)


Glucides : 37 g (12%)


Protéines : 15 g (30%)


Lipides : 6 g (9%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Graisses polyinsaturées : 0,02 g


Graisses monoinsaturées : 0,02 g


Sodium : 755 mg (31%)


Potassium : 25 mg (1%)


Fibre : 8 g (32%)


Sucre : 9 g (10%)


Vitamine C : 0,3 mg


Vitamine E : 0,03 mg


Calcium : 2 mg


Fer : 0,4 mg (2%)


Manganèse : 0,1 mg (5%)


Magnésium : 2 mg (1%)


Phosphore : 3 mg


Sélénium : 0,1 µg


Zinc : 0,04 mg

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d’un apport de 2 000kcal par jour.

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