Accueil > Recettes, menus végétariens et vegan > Betteraves vinaigrette

Betteraves vinaigrette

Partager

Evaluez la recette !

5 de 1 vote

Type de plat Entrées

Cuisine Automne, Eté, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Sans gluten

Temps de préparation 5 minutes

Temps total 5 minutes

Portions personnes

Calories 155kcal

Ingrédients

400 g betterave cuite
1 càs basilic, ciselé
60 ml huile d’olive
2 càs vinaigre balsamique

Préparation de la recette

Couper les betteraves en petits cubes.
Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, avec un peu de sel et de poivre.
Ajouter la vinaigrette aux betteraves et terminer avec le basilic.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 155 kcal (8%)

Glucides : 11 g (4%)

Protéines : 2 g (4%)

Lipides : 12 g (18%)

Lipides saturés : 2 g (10%)

Graisses polyinsaturées : 1 g

Graisses monoinsaturées : 7 g

Sodium : 373 mg (16%)

Potassium : 308 mg (9%)

Fibre : 2 g (8%)

Sucre : 8 g (9%)

Vitamine A : 100 IU (2%)

Vitamine C : 5 mg (6%)

Calcium : 20 mg (2%)

Fer : 0.7 mg (4%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

Cela pourrait vous intéresser

Laisser un commentaire

Dernières recettes

recette-vegetarienne-bowl-lentilles

Bowl de lentilles, légumes, vinaigrette à l’ail

recette-vegetarienne-conchiglioni-farcis-mascarpone

Conchiglioni farcis au mascarpone

recette-vegetarienne-gnocchis-ete

Gnocchis d’été

Bouchées de pommes de terre à la mexicaine

20-recettes-barbecue-vegetarien

20 recettes de barbecue végétarien

recette-vegetarienne-epeautre-artichauts-violets

Epeautre aux artichauts poivrade

Suivez-nous

Cherchez des ingrédients

Comment manger végétarien

Newsletter