Couscous demi complet – Markal

Description

Le couscous demi-complet est la graine obtenue par agglomération de semoule de blé dur demi-complète et d’eau. Les grains obtenus sont ensuite précuits et séchés. Il sert de base à des recettes telles que le couscous végétarien ou le taboulé et peut également se déguster chaud en accompagnement d’une poêlée de légumes.

Informations nutritionnelles
Pour 100 g de produit sec
Valeur énergétique : 345,9 kcal – 1465 Kj
Matières grasses : 1,9 g
dont acides gras saturés : 0,4 g
Glucides : 68,3 g
dont sucres : 2,5 g
Fibres : 5,4 g
Protéines : 11,2 g
Sel : 0,009 g

Préparation du couscous demi complet bio
Verser le couscous dans un saladier et ajouter le même volume d’eau bouillante. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes. Détacher les grains avec une fourchette. Assaisonner selon votre goût.