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Une salade de fin d'été savoureuse avec des figues rôties du fromage de chèvre et des noix de pécan grillées, des associations de goût qui fonctionnent à merveille !
Portions 4 personnes
Calories 464kcal
Ingrédients
- 5 figue, coupées en 2
- 2 càs sirop d'agave
- 2 càs vinaigre balsamique
- 1 càs thym
- 300 g couscous
- 30 g roquette
- 80 g fromage de chèvre
- 50 g noix de pécan
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre les figues dans un saladier, arroser de sirop d'agave, de vinaigre balsamique, de thym, saler, mélanger, puis les déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et cuire 10 minutes.
- Pendant ce temps, préparer le couscous selon les indications du paquet. Faire griller les noix de pécan à sec dans une poêle.
- Servir le couscous avec les figues rôties, ajouter un peu de roquette, le fromage de chèvre, les noix de pécan. Arroser d'huile d'olive et servir.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 464 kcal (23%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d’un apport de 2 000kcal par jour.
