Grinioc Curry et coco – Soy

Description

De délicieuses galettes au boulgour croquant cuisinées à l’indienne avec des copeaux de coco, des raisins secs et des petits légumes, assaisonnées d’un curry madras doux.

Ingrédients
Boulgour de blé* complet précuit 44,1%, courgettes* 19%, carottes* 13,4%, farines de blé*, huiles* végétales (tournesol oléique* désodorisée et tournesol*), oignons* 6%, raisins secs* 4,3%, flocons d’avoine* complète, flocons de blé* complet, noix de coco* 1,4%, sel de mer, curry* (curcuma*, coriandre*, gingembre*, cannelle*, fenugrec*, oignon*, poivre*, girofle*, muscade*), cumin*, gingembre*.

Analyse nutritionnelle
Pour 100g
Valeur énergétique : 896 kJ/213 kcal
Matières Grasses : 7,0 g
dont acides gras saturés : 1,2 g
Glucides : 31 g
dont sucres : 4,5 g
Fibres alimentaires : 3,7 g
Protéines : 4,7 g
Sel : 1,3 g
Magnésium : 51,2 mg
Fer : 1,2 mg

Préparation
Accompagner de légumes de saison, d’une salade ou de céréales.
A la poêle : à feu doux 2 à 3 min de chaque côté dans une poêle légèrement huilée.
Au four : 10 min à 210°C (th.7)
A conserver à +4° C