Evaluez la recette !
Portions 4 personnes
Calories 488kcal
Ingredients
- 4 champignon Portobello
- 120 g chou kale
- 30 g pignons de pin
- 30 g parmesan
- 1 gousse d'ail
- 60 ml huile d’olive
- 1 avocat
- 40 g feta
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 220°C.
- Couper les queues des champignons, et les nettoyer. Les napper avec 1/4 de l'huile d'olive, saler, poivrer et les placer chapeau vers le bas sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Faire cuire 15 minutes.
- Mettre le chou kale, les pignons, le parmesan, l'ail et une bonne pincée de sel dans un robot culinaire. Mixer en ajoutant l'huile restante.
- Écraser l'avocat dans un bol, ajouter le pesto et mélanger.
- Retourner les champignons, déposer le pesto à l'intérieur et saupoudrer de feta.
Notes
Le mélange 4 céréales précuites de Markal se trouve dans les magasins bio.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 488 kcal (24%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
