Concombres à la crème

Il suffit d’ajouter des olives kalamata pour changer complètement le goût de l’houmous ! Servie avec des fleurettes de chou-fleur, cette recette vegan peu se déguster en entrée ou en apéritif. Et pourquoi pas en pique-nique !

L’artichaut à la romaine est un plat classique de la cuisine italienne, apprécié pour sa simplicité et sa délicatesse. Cette recette met en valeur la saveur naturelle de l’artichaut, accompagnée d’un mélange subtil d’herbes fraîches et d’ail parfumé.

Une salade d’entrée végétarienne consistante qui pourrait même servir d’accompagnement.

Avril c'est le mois des petits pois ! Alors on s'en sert encore et encore. Cette fois, c'est dans de petites tartelettes au fromage de