Lentilles vertes à la courge et gorgonzola
Voici une recette végétarienne très simple, idéale pour les soirs d'hiver lorsqu'on manque de temps mais qu'on a envie de se régaler !
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Voici une recette végétarienne très simple, idéale pour les soirs d'hiver lorsqu'on manque de temps mais qu'on a envie de se régaler !
Une recette sucrée salée pour célébrer les figues ! Ce couscous aux goûts d'ailleurs vous fera voyager aux confins du Maghreb chez les berbères !
Cette salade de quinoa rouge est tellement saine, délicieuse et rapide à faire, qu'elle deviendra assurément votre recette phare de l'été !
Dans cette recette végétarienne, l'aubergine grillée est mélangée avec des herbes fraîches et du petit épeautre, puis servie sur un yogourt aromatisé à la menthe et à l'aneth. Simple, savoureux, sain !
Une recette végétarienne simple de salade de quinoa aux asperges mélangées avec des petits pois, de l'aneth, du persil, des amandes grillées dans une vinaigrette citronnée garnie de fromage de chèvre. Une salade fraîche et saine qui peut être préparée à l'avance !
Je ne sais pas si vous l'avez remarqué, mais on n'est pas très gâteau chez menu-vegetarien, on préfère le salé ! Une fois n'est pas coutume, pour fêter l'arrivée de la rhubarbe sur nos étals, voici un cheesecake … à la rhubarbe donc ! Une recette facile (il faut juste
Les orties poussent à l'état sauvage comme les pissenlits. Elles sont un concentré de bienfaits pour les maux du quotidien. Elles sont actuellement de saison, et on peut facilement les trouver dans les jardins ou sur les marchés locaux. Il faut les manipuler avec précaution mais une fois cuites, elles
Cette recette qui semble toute simple et qui pourtant recèle des goûts incroyables grâce à la sauce miso et au paprika fumé.
Parce que le quinoa contient l’ensemble de acides aminés essentiels, il est très intéressant de l’intégrer régulièrement dans ses menus. Cette salade chaude au quinoa, fenouil, chou-fleur et graines de grenade est pleine de saveurs et de nutriments. Elle est très facile à réaliser et rapide, bref, c’est la recette
Boulgour, lentilles, légumes, voici une recette complète facile à faire et efficace ! Fraîcheur, saveur et légèreté sont au rendez-vous avec cette salade façon taboulé. Aromatisée à la menthe, à l’aneth et au persil, cette recette sera parfaite pour un soir seule ou en accompagnement d’un déjeuner barbecue.
Voici un accompagnement original et amusant pour un barbecue sous le signe de la convivialité. Les mini-courgettes sont marinées dans une sauce citronnée et légèrement pimentée pour être dégustées comme des sucettes. A faire et à refaire !
Le curry de haricots rouges et de maïs est originaire d’Afrique de l’Est. Vegan, sans gluten, riche en protéines, facile à préparer, c’est un plat idéal pour se faire plaisir sans s’embêter. Il se mariera parfaitement avec des naans à l’ail et à la coriandre.