logo menu végétarien

citron

recette-vegan-aubergines-epicees-couscous-pois-chiches

Aubergines épicées, couscous perlé et pois chiches

Embarquez pour un festin méditerranéen avec cette recette vegan de couscous perlé aux aubergines grillées et aux épices envoûtantes. Les rondelles d'aubergine, dorées et relevées d'une touche de harissa, apportent une texture et une saveur incomparables à ce plat. Le couscous perlé absorbe les arômes riches du paprika, du cumin

recette-vegetarienne-shakshuka-feves

Shakshuka aux fèves

Plongez dans les saveurs ensoleillées du Moyen-Orient avec cette délicieuse variante de la shakshuka. Cette version ajoute une touche printanière avec les fèves fraîches, offrant une texture croquante et une saveur douce-amère unique. Associées aux pommes de terre fondantes, aux oignons nouveaux et aux épices, les fèves apportent une dimension

recette-vegan-salade-quinoa-pois-chiches-concombre

Salade de quinoa, pois chiches marinés et concombre

Cette recette vegan de quinoa aux pois chiches marinés offre une explosion de saveurs méditerranéennes à chaque bouchée. Associant des ingrédients sains et riches en nutriments, elle est à la fois satisfaisante et délicieusement équilibrée. Les pois chiches sont enveloppés dans une marinade de crème de balsamique parfumée au citron,

publicite menu vegetarien
recette-vegetarienne-pates-cremeuses-petits-pois

Pâtes crémeuses aux petits pois et ricotta

Découvrez l'harmonie crémeuse de cette recette végétarienne de pâtes, où les petits pois se marient délicieusement avec la richesse des champignons et la douceur de la ricotta. Faciles à préparer et débordantes de fraîcheur, ces pâtes crémeuses sont un véritable délice pour les papilles. Laissez-vous emporter par cette combinaison de

recette-fava-grecque

Fava grecque

La fava, un mets emblématique de la cuisine grecque, est souvent méconnue en dehors de ses frontières. Contrairement à ce que son nom pourrait suggérer, la fava grecque n'est pas à base de fèves, mais de pois cassés jaunes, créant ainsi une délicieuse purée onctueuse et parfumée. Ce plat simple

recette-vegetarienne-pates-cremeuses-pesto-chou-fleur-roti-croustillant

Pâtes au pesto et chou-fleur rôti croustillant

Cette délicieuse recette végétarienne pâtes d'hiver offre une combinaison parfaite de chou-fleur rôti croustillant et de pâtes crémeuses au pesto, en faisant ainsi le plat idéal pour chaque soir de la semaine. Chaque fourchette de pâtes révèle des saveurs à la fois délicieuses, réconfortantes et rafraîchissantes qui fondent dans la

recette-vegetarienne-feta-fouettee

Feta fouettée au miel, olives rôties à l’ail

Envie d'un apéritif rapide et délicieux pour les fêtes ? Cette feta fouettée au miel avec des olives rôties à l'ail et aux aromates est là pour ça ! Une recette végétarienne simple et pourtant incroyablement bonne. 

recette-vegetarienne-salade-topinambour

Salade d’hiver aux topinambours rôtis

Cette salade végétarienne est un concentré de vitamines, de nutriments et de saveurs incroyables. Des légumes d'hiver crus, associés à des topinambours délicieusement rôtis et citronnés, servis avec du quinoa et un peu de mayonnaise, voilà de quoi se faire plaisir tout simplement.

recette-vegetarienne-naan-legumes-hiver-rotis

Pain naan aux légumes rôtis d’hiver

Envie de cuisiner un peu et de se régaler ? Ces naans aux légumes rôtis et leur sauce au yaourt sont faits pour vous ! Cette recette végétarienne est facilement adaptable à toutes les saisons et peut se décliner en version vegan avec un yaourt végétal. Bref, une recette à

recette-vegetarienne-tartare-butternut-pomme

Tartare de butternut crue

Voilà un petit tartare végétarien de courge butternut crue relevée par de la pomme et du citron acidulés. On termine par un peu de noisettes concassées et de parmesan, un régal ! Une entrée simple mais qui fait son effet, et pourquoi pas une entrée de fête ?!

recette-vegetarienne-tarte-tatin-fenouil

Tarte tatin au fenouil et parmesan

Du fenouil avec de l'oignon et de l'ail caramélisés, un zeste de citron, du parmesan, le tout au format tatin, voilà une recette végétarienne simple et terriblement bonne, à consommer sans modération !

recette-vegan-paella-ete

Paella d’été

Cette paella est appétissante à regarder avec ses teintes dorées, délicieuse avec sa saveur fumée et ses légumes du soleil et facile à faire !

recette-vegetarienne-soupe-feves-noisettes

Soupe de fèves, noisettes et herbes

Fêtons le printemps avec cette soupe chaude de fèves aux noisettes et herbes. Le yaourt à la Grecque lui donne son côté crémeux, les noisettes apportent le croquant tandis que le citron et les herbes lui donnent un petit coup de fouet !Cette recette végétarienne est facile, peut-être juste un

recette-vegan-houmous-chou-fleur-roti

Chou-fleur rôti, houmous et graines de courge

Cette recette vegan de chou-fleur rôti et houmous est parfaite pour un dîner léger, une collation ou un brunch ! Du houmous riche en protéines garni de chou-fleur rôti, de graines de courge grillées et d'olives kalamata pour un repas délicieusement différent. 

recette-vegetarienne-salade-quinoa-ete

Salade de quinoa rouge d’été

Cette salade de quinoa rouge est tellement saine, délicieuse et rapide à faire, qu'elle deviendra assurément votre recette phare de l'été !