Icone compte

Mon Espace

Icone compte

Mon Espace

Endives vinaigrette et emmental

Partager

recette-vegetarienne-endives-emmental

Evaluez la recette !

5 de 1 vote
Imprimer
Ajouter à mes menus Ajouter à ma liste de courses
Si vous trouvez les endives un peu amer, associez-les avec de l'emmental, et vous pourrez alors apprécier tous les bienfaits de ce légume !
Type de plat Entrées
Cuisine Automne, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Sans gluten
Mots-clés Cuisine plaisir, Cuisine simple
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 167kcal

Ingrédients

Vinaigrette

Préparation de la recette

  • Enlever leur pied, les couper en tranches, puis les laver.
  • Fouetter les ingrédients de la vinaigrette au vin rouge avec un peu de sel et de poivre.
  • Couper l'emmental en petits cubes.
  • Placer les endives dans un saladier, ajouter les cubes d'emmental, arroser de vinaigrette et servir.

NOTES PERSO

Ajouter vos notes perso

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 167 kcal (8%)


Glucides : 5 g (2%)


Protéines : 5 g (10%)


Lipides : 15 g (23%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 7 g


Sodium : 76 mg (3%)


Potassium : 394 mg (11%)


Fibre : 4 g (16%)


Sucre : 0,3 g


Vitamine A : 2700 IU (54%)


Vitamine C : 11,6 mg (14%)


Calcium : 70 mg (7%)


Fer : 1,1 mg (6%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

5 from 1 vote (1 rating without comment)

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez la recette




Dernières recettes

Cherchez des ingrédients

Accédez à votre liste de courses

Cliquez ici

Cherchez une recette

Utilisez notre moteur de recherche pour trouver la recette parfaite !

Comment manger végétarien

manger-vegetarien

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

Vous allez aussi aimer ...

recette-vegan-veloute-asperges-blanches

Velouté d’asperges blanches

Ce velouté d’asperges et pommes de terre à l’amande est un délice réconfortant, parfait pour les jours frais ou pour toute occasion où vous désirez vous régaler avec une soupe exquise. Bon appétit !

recette-vegetarienne-pissenlit-vinaigrette

Pissenlit vinaigrette

Tout est bon dans le pissenlit, des racines aux fleurs, c’est la plante anti-gaspi par excellence et pas chère, puisque vous pouvez la trouver dans les champs !

recette-vegan-salade-fenouil-orange-avocat

Salade fenouil, orange et avocat

Je vous partage aujourd’hui une improvisation totale réalisée avec les fruits et légumes de mon panier bio. Cette salade a été une véritable gourmandise et on a adoré !!!

menu-vegetarien-beaujolais-nouveau
Apéritif Spécial
Beaujolais nouveau

Découvrez nos idées de recettes végétariennes d’apéritifs savoureuses et originales !