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Haricots verts à l’asiatique

Haricots verts à l’asiatique

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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 4 personnes
Calories 109kcal

Ingrédients

  • 450 g haricots verts
  • 60 ml sauce soja
  • 1 càs sucre
  • 1 càs huile de sésame
  • 1 gousse d'ail
  • 2 càs graines de sésame

Préparation de la recette

  • Equeuter les haricots verts et les cuire 15 minutes dans l'eau bouillante. Les refroidir dans un saladier d'eau glacée.
  • Pendant ce temps, fouetter ensemble la sauce soja, le sucre, l'huile de sésame et l'ail.
  • Arroser les haricots verts de vinaigrette et saupoudrer de graines de sésame.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 109 kcal (5%)


Glucides : 14 g (5%)


Protéines : 4 g (8%)


Lipides : 5 g (8%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Graisses polyinsaturées : 2 g


Graisses monoinsaturées : 2 g


Sodium : 578 mg (24%)


Potassium : 245 mg (7%)


Fibre : 3 g (12%)


Sucre : 9 g (10%)


Vitamine A : 800 IU (16%)


Vitamine C : 16.5 mg (20%)


Calcium : 60 mg (6%)


Fer : 1.4 mg (8%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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