Haricots verts à l’asiatique

Name: Haricots verts à l'asiatique
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 450 g haricots verts; 60 ml sauce soja; 1 càs sucre; 1 càs huile de sésame; 1 gousse d'ail; 2 càs graines de sésame

Recettes vegan . Entrées

11 juillet 2018

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Type de plat Entrées

Cuisine Vegan, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Faible en calories, Printemps, Eté, Asiatique

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 15 minutes

Temps total 20 minutes

Portions personnes

Calories 109kcal

Ingrédients

450 g haricots verts
60 ml sauce soja
1 càs sucre
1 càs huile de sésame
1 gousse d'ail
2 càs graines de sésame

Préparation de la recette

Equeuter les haricots verts et les cuire 15 minutes dans l'eau bouillante. Les refroidir dans un saladier d'eau glacée.
Pendant ce temps, fouetter ensemble la sauce soja, le sucre, l'huile de sésame et l'ail.
Arroser les haricots verts de vinaigrette et saupoudrer de graines de sésame.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 109 kcal (5%)

Glucides : 14 g (5%)

Protéines : 4 g (8%)

Lipides : 5 g (8%)

Lipides saturés : 1 g (5%)

Lipides polyinsaturés : 2 g

Lipides monoinsaturé : 2 g

Sodium : 578 mg (24%)

Potassium : 245 mg (7%)

Fiber : 3 g (12%)

Sucre : 9 g (10%)

Vitamine A : 800 IU (16%)

Vitamine C : 16.5 mg (20%)

Calcium : 60 mg (6%)

Fer : 1.4 mg (8%)