Recettes vegan
Nouilles de riz et légumes au pesto de coriandre
Des nouilles de riz avec des courgettes grillées, du maïs et un pesto de coriandre. Recette vegan, sans gluten, délicieusement addictive !
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Des nouilles de riz avec des courgettes grillées, du maïs et un pesto de coriandre. Recette vegan, sans gluten, délicieusement addictive !
Ce ragoût de lentilles et de pommes de terre bon marché et sain est plein de bienfaits réconfortants et d’ingrédients de saison, comme les carottes, les pommes de terre ou les épinards.
Il fait froid, c’est le début de l’année, il y a eu la reprise du travail, les bonnes résolutions, et maintenant il y a cette recette ultra réconfortante.
Des épices, du yaourt acidulé, des pois chiches croustillants, voilà une recette saine, onctueuse pour débuter un bon repas !
Beaucoup d’ingrédients mais peu de temps de cuisson pour une recette très savoureuse et originale.
Un plat coloré, et plein de saveurs pour se rappeler les vacances d’été et entamer la reprise !
Courgettes, carottes, figues séchées, olives, trio de quinoa, … voilà une recette réconfortante et pleine de saveurs sans être trop riche, un parfait plat d’été !
Pâtes, haricots rouges, maïs, avocat, poivron, tomates et une vinaigrette au citron vert, un vrai régal !
Beaucoup de saveurs dans cette recette végétarienne saine et délicieuse. Des lentilles, de la courge rôtie, des épices et une sauce au tahin onctueuse. Un peu longue à cuire, elle est en revanche très facile à préparer !
Le bortsch est une soupe d’Europe de l’est dont la couleur rouge provient de la betterave. On y ajoute des légumes et souvent de la viande. Dans cette version végétarienne, nous avons ajouté des lentilles pour en faire un plat complet. Si vous aimez les betteraves, vous allez forcément adorer !
Des saveurs chaudes pour une recette colorée et originale !
Pas toujours facile d’intégrer les pois cassés dans des recettes originales et savoureuses. Et bien, en voilà une justement ! Peu calorique, peu de matière grasse, mais beaucoup de protéines, de fibres et bien entendu de goûts !
Recette ultra légère et réconfortante pour un soir d’automne ou d’hiver !
