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Il n’y a pas très longtemps, on me disait : “La vie est courte, il faut en profiter, alors pourquoi se priver d’une bonne côte de boeuf au barbecue ou d’un gigot d’agneau de 7 heures !” 🐄🐑
C’est vrai que c’est souvent cette remarque qui revient quand on parle de végétarisme ou de veganisme à des carnistes. Parce que, pour eux, ne pas manger de viande, revient à se priver du plaisir gustatif.
Mais ce qu’ils ne savent pas, c’est qu’ils passent à côté des saveurs totalement inédites, différentes, succulentes qu’offre l’alimentation végétale, des possibilités infinies d’associations de goûts !
Au-delà de toute considération sanitaire, environnement ou éthique, il est indéniable que l’alimentation végétale est beaucoup plus variée que l’alimentation carnée.
Alors, lancez-vous, testez, tentez, expérimentez, hasardez-vous dans l’immensité du végétal et régalez-vous !! 🥰😉
