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Tapenade noire et ses gressins

Tapenade noire et ses gressins

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Grand classique des apéritifs, la tapenade traditionnellement préparée avec de l'anchois est aussi une régalade en version végétarienne !
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions 4
Calories 191kcal

Ingrédients

  • 200 g olives noires dénoyautées
  • 1 càs câpres
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 45 ml huile d’olive
  • 1 càs herbes de provence
  • 12 gressins

Préparation de la recette

  • Mixer tous les ingrédients.
  • Vérifier l'assaisonnement et servir avec les gressins.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 191 kcal (10%)


Glucides : 11 g (4%)


Protéines : 2 g (4%)


Lipides : 17 g (26%)


Lipides saturés : 2 g (10%)


Graisses polyinsaturées : 2 g


Graisses monoinsaturées : 12 g


Sodium : 601 mg (25%)


Potassium : 8 mg


Fibres : 2 g (8%)


Sucre : 0.4 g


Vitamine A : 200 IU (4%)


Vitamine C : 1.7 mg (2%)


Calcium : 50 mg (5%)


Fer : 2 mg (11%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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