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Tapenade noire et ses gressins

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Grand classique des apéritifs, la tapenade traditionnellement préparée avec de l'anchois est aussi une régalade en version végétarienne !

Type de plat Apéritif, Entrées

Cuisine Automne, Eté, Hiver, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Vegan

Mots-clés Cuisine rapide, Cuisine simple

Temps de préparation 5 minutes

Temps total 5 minutes

Portions

Calories 191kcal

Ingrédients

200 g olives noires dénoyautées
1 càs câpres
1 gousse d'ail, hachée
45 ml huile d’olive
1 càs herbes de provence
12 gressins

Préparation de la recette

Mixer tous les ingrédients.
Vérifier l'assaisonnement et servir avec les gressins.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 191 kcal (10%)

Glucides : 11 g (4%)

Protéines : 2 g (4%)

Lipides : 17 g (26%)

Lipides saturés : 2 g (10%)

Graisses polyinsaturées : 2 g

Graisses monoinsaturées : 12 g

Sodium : 601 mg (25%)

Potassium : 8 mg

Fibre : 2 g (8%)

Sucre : 0.4 g

Vitamine A : 200 IU (4%)

Vitamine C : 1.7 mg (2%)

Calcium : 50 mg (5%)

Fer : 2 mg (11%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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