Evaluez la recette !
Ingrédients
- 30 ml huile d’olive
- 1 oignon, haché
- 1 gousse d'ail, hachée
- 4 tomate, coupées en morceaux
- 300 g pomme de terre, coupée en morceaux
- 4 brin de thym
- 3 courgette, coupées en cubes
- 200 g haricots verts, équeutés et coupés en tronçons
- 400 g carotte, pelées et coupées en cubes
- 60 g parmesan en copeaux
Préparation de la recette
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une cocotte, ajouter l’oignon, cuire 3 minutes, ajouter l’ail et cuire 1 minutes.
- Ajouter tous les ingrédients, saler, poivrer, mouiller à hauteur et cuire 30 minutes.
- Servir avec les copeaux de parmesan.
NOTES PERSO
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.