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Omelette au fromage

Omelette au fromage

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Rapidité, simplicité, une omelette végétarienne au fromage idéale pour les soirs où l'on manque d'idées et de temps.
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 4 personnes
Calories 212kcal

Ingrédients

  • 8 œuf
  • 120 g emmental râpé
  • 1 càs ciboulette, ciselée
  • 15 ml huile d’olive

Préparation de la recette

  • Casser les oeufs dans un saladier puis les fouetter avec la ciboulette. Saler, poivrer.
  • Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et y verser le mélange. Faire cuire à feu très vif, puis baisser le feu, ajouter le fromage râpé et laissez cuire encore quelques minutes.
  • Plier ensuite l'omelette à l'aide d'une spatule et la faire dorer sur les deux faces. Servir chaud.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 212 kcal (11%)


Glucides : 2 g (1%)


Protéines : 14 g (28%)


Lipides : 16 g (25%)


Lipides saturés : 3 g (15%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 6 g


Choléstérol : 317 mg (106%)


Sodium : 106 mg (4%)


Potassium : 103 mg (3%)


Fibre : 0.03 g


Sucre : 1 g (1%)


Vitamine A : 400 IU (8%)


Vitamine C : 0.8 mg (1%)


Calcium : 40 mg (4%)


Fer : 1.3 mg (7%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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