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Portions 4 personnes
Calories 437kcal
Ingrédients
- 15 ml huile d’olive
- 1 oignon, haché
- 250 g carotte, hachées
- 2 branche de céleri
- 2 gousse d'ail, hachées
- 875 ml bouillon de légumes
- 200 g riz noir complet
- 200 g riz basmati
- 2 càs persil, haché
Préparation de la recette
- Faire chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter l'oignon, les carottes, le céleri et l'ail et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.
- Incorporer le bouillon et le riz noir dans la poêle et porter à ébullition. Réduire le feu au minimum. Couvrir et cuire pendant 15 minutes. Incorporer le riz. Couvrir et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que les riz soient tendre.
- Servir et saupoudrer de persil.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 437 kcal (22%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
