Ingrédients des branche de céleri

recette-vegan-soupe-riz-champignons-sauvages

Soupe de riz et champignons sauvages

Cette soupe vegan au riz sauvage et aux champignons sauvages vous réconciliera avec les températures basses ! Voilà une recette est tout à fait délicieuse, réconfortante et facile à faire !

recette-vegetarienne-potimarron-farci-quinoa

Citrouilles farcies au quinoa

Farcies de légumes, de quinoa et de cranberries, ces citrouilles d'Halloween regorgent d'épices et de saveurs chaudes automnales. Une recette végétarienne originale et délicieuse pour cette fête pas comme les autres !Découvrez nos idées de menu végétarien d'Halloween.

Trio de riz complet aux choux de Bruxelles rôtis

Riz sauvage aux choux de Bruxelles rôtis, céleri, pomme, noix de pécan et cranberries séchées. Voici une recette facile à préparer, idéale pour un soir de la semaine et qui plaira à coup sûr si tant est qu'on aime ces fameux choux de Bruxelles !Chez menu-vegetarien, il y a 2

Soupe à l’oignon et carottes detox

Rien de tel, après les fêtes, qu'un bouillon de légumes qui purifie et hydrate le corps et l'esprit. C'est ce que nous avons voulu vous proposer aujourd'hui. Cette recette vegan detox est une base, vous pouvez changer les légumes, ajouter des épices ou de la sauce soja, et pourquoi pas

Chili végétarien facile

Cette recette de chili végétarien est, comme son nom l'indique, facile à préparer, mais surtout délicieuse. Nous avons choisi d'ajouter de l'avocat, du cheddar et des cébettes en topping mais n'hésitez pas à faire selon vos envies du moment !

recette-vegetarienne-ragout-legumes-puree-chou-fleur

Ragoût de légumes et purée de chou-fleur

Des légumes fondants dans une sauce onctueuse sur un lit de purée de chou-fleur crémeuse. Une vraie recette d’hiver, réconfortante à souhait !

recette-vegetarienne-salade-carottes-noix-cajou

Salade carottes et noix de cajou

Vous tournez un peu en rond pour les entrées ? Voilà une idée très simple de salade tiède avec des carottes, du céleri, une sauce à la crème d’amande et quelques noix de cajou !

Céleri à l’asiatique

Une recette originale pour aimer le céleri branche.

recette-vegetarienne-millet-curry-chou-fleur-epice

Millet au curry et chou-fleur épicé

Du millet au curry accompagné d'un chou-fleur cuit dans le lait avec des noix de cajou et des raisins secs. Une recette vegan originale sucré salé.

recette-vegetarienne-one-pot-lentilles-epinards

One pot lentilles et épinards

Des lentilles, des pommes de terre, des légumes, des aromates et un peu de crème, voilà de quoi réchauffer vos soirées d’hiver (ou à n’importe quel autre moment ! ). Avec ses saveurs chaudes et moelleuses, cette recette végétarienne facile devrait plaire à tout le monde.

recette-vegetarienne-couscous-patates-douces

Couscous aux patates douces

Une recette végétarienne sucré-salé qui viendra réchauffer vos soirées d’hiver et égaiera vos papilles !

Velouté de riz noir

Un peu long en cuisson mais facile à faire, ce velouté de riz noir, carottes, céleri et champignons est un vrai régal.

recette vegetarienne risotto chou romanesco

Risotto au chou romanesco

Romanesco cabbage risotto inspired by a recipe from chef Jamie Oliver.Au travers de mes lectures et de mes recherches culinaires je consulte souvent les recettes du chef britannique Jamie Oliver. J'aime bien sa cuisine tantôt simple, tantôt plus sophistiquée. Et je lui accorde le mérite de s'essayer à la cuisine

recette-vegetarienne-cassoulet-vegetarien

Cassoulet végétarien

Ici, messieurs, dames, le cassoulet, on le fait sans saucisse, ni viande d’aucune sorte ! Et pourtant, croyez-moi, il est excellent et tout aussi réconfortant ! Vous pouvez le consommer sans modération, sans crainte de mauvais cholestérol ni de cancer !

Soupe de pâtes aux pois chiches

Voici un plat complet, nourrissant, délicieux et rapide, idéal pour un soir d’hiver en famille. Des pois chiches, des pâtes, des légumes, un peu de parmesan et le tour est joué !

recette-vegetarienne-bouillon-riz-sauvage-tofu

Bouillon au riz sauvage et tofu

Ragoût de pois cassés

Pas toujours facile d’intégrer les pois cassés dans des recettes originales et savoureuses, on tourne souvent en rond. Et bien, en voilà une justement ! Peu calorique, peu de matière grasse, mais beaucoup de protéines, de fibres et bien entendu de goûts !

Menus végétariens

Menus vegan

Menus de fete

Menus sur abonnement

Recettes végétariennes

Recettes vegan

Recettes du monde

Autre recettes

Alimentation végétarienne

Alimentation vegan

Fruits et légumes de saison

Produits substituts

branche de céleri