Préchauffer le four à 200 °C
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Mettre les poireaux et les champignons, assaisonner et laisser cuire 5 minutes.
Répartir la crème fraîche sur la pâte à pizza, puis ajouter les poireaux et les rondelles de champignons. Parsemer de gruyère râpé, puis enfourner pendant 15 à 20 min.

NOTES PERSO

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 520 kcal (26%)

Glucides : 56 g (19%)

Protéines : 14 g (28%)

Lipides : 26 g (40%)

Lipides saturés : 12 g (60%)

Graisses polyinsaturées : 2 g

Graisses monoinsaturées : 5 g

Choléstérol : 61 mg (20%)

Sodium : 1744 mg (73%)

Potassium : 548 mg (16%)

Fibre : 5 g (20%)

Sucre : 9 g (10%)

Vitamine A : 2200 IU (44%)

Vitamine C : 33 mg (40%)

Calcium : 250 mg (25%)

Fer : 5,2 mg (29%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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