Pizza maïs et romarin au barbecue

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Maïs sucré grillé, romarin frais, mozzarella et gorgonzola fondantes se mélangent parfaitement sur une pizza végétarienne cuite au barbecue pour profiter de l'été comme il se doit !
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 451kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Mettre la pierre à pizza à chauffer dans le barbecue jusqu'à 400°C. environ.
  • Décortiquer le maïs et enlever les soies. Le badigeonner d'huile d'olive et mettre sur la grille du barbecue en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit grillé, 6 à 8 minutes. Retirer du barbecue, laisser refroidir et enlever les grains.
  • Pendant ce temps, mettre la pâte sur la pelle à pizza, badigeonner d'huile d'olive. la mettre sur la pierre au barbecue, fermer, et cuire jusqu'à ce qu'elle soit gonflée et dorée, 4 à 5 minutes environ (tout dépend du barbecue et de la chaleur…)
  • Ajouter le romarin, l'ail, le fromage, le maïs et remettre au barbecue jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 1 à 2 minutes.

NOTES PERSO

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 451 kcal (23%)


Glucides : 30 g (10%)


Protéines : 17 g (34%)


Lipides : 30 g (46%)


Lipides saturés : 11 g (55%)


Graisses polyinsaturées : 2 g


Graisses monoinsaturées : 14 g


Choléstérol : 43 mg (14%)


Sodium : 893 mg (37%)


Potassium : 114 mg (3%)


Fibre : 2 g (8%)


Sucre : 4 g (4%)


Vitamine A : 465 IU (9%)


Vitamine C : 2 mg (2%)


Calcium : 318 mg (32%)


Fer : 2 mg (11%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d’un apport de 2 000kcal par jour.

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