Recettes, menus végétariens et vegan
Vous avez envie de varier votre alimentation, augmenter la part de protéines végétales ?
Vous êtes végétariens et vous manquez parfois d’idées ?
Nous vous proposons plus de 1 500 recettes végétariennes simples et rapides idéales pour les soirs de la semaine.
Délectez-vous de leurs goûts, de leurs saveurs inédites, de leurs arômes délicats. Tentez cette nouvelle expérience gustative qui vous donnera envie de recommencer !
Tofu et carottes rôtis, blettes et nouilles
Un plat typiquement asiatique. Du tofu et des carottes rôtis au four sur un lit de vermicelles de riz, un peu de verdure et une sauce sucré salé à tomber par terre !
Haricots blancs au fenouil et olive
Cette recette vegan d’haricots blancs au fenouil et aux olives est une explosion de saveurs méditerranéennes, combinant la fraîcheur et la douceur du fenouil avec la richesse des olives noires et la texture crémeuse des haricots blancs.
Pâtes façon fajitas
Haricots rouges, maïs, avocat, sauce enchiladas, épices, voici les ingrédients basiques des fajitas. On remplace les tortillas par des pâtes et on obtient cette recette vegan trèss festive !
Oeuf cocotte aux morilles
Un grand classique du printemps, l’association oeuf morilles donne une recette végétarienne chic qui fonctionne à merveille.
Pâtes aux blettes sautées
Parce qu’on aime les pâtes, parce que les blettes ne sont pas assez utilisées aujourd’hui, cette recette vegan d’accompagnement leur fait la part belle, alors foncez !
Paella aux artichauts
Une paella revisitée par nos soins avec des haricots verts, des artichauts, des haricots blancs, ça peut sembler étonnant et pourtant ça change et en plus d'être un plat complet,
Nouilles Lo Mein de printemps
Envie d’un plat savoureux, coloré et prêt en un rien de temps ? Ces nouilles Lo Mein de printemps sont exactement ce qu’il vous faut ! Remplies de légumes croquants, parfumées au gingembre et à la coriandre, relevées d’une sauce maison pleine de peps, elles mettent à l’honneur toute la fraîcheur de la saison.
Soupe d’asperges et parmesan
C'est bientôt la fin des asperges, profitons-en pour les cuisiner en soupe avec du parmesan. Une recette simple et délicieuse.
One pot pasta aux haricots blancs, poireaux et asperges
Cette recette végétarienne de pâtes, haricots blancs, poireaux et asperges, le tout dans une seule casserole et une cuisson unique est d’une facilité incroyable.
Menu végétarien – Semaine du 2 avril 2018
Découvrez les menus végétariens pour la semaine du 2 avril 2018. Il est où le printemps, il est où ? La chaleur tarde à arriver et les légumes printaniers également, mais ne nous laissons pas abattre pour autant ! Voici des idées de menus végétariens simples et bons pour une semaine toute en douceur. Lire la suite
