Haricots blancs au fenouil et olive

Name: Haricots blancs au fenouil et olive
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 30 ml huile d’olive; 2 bulbe de fenouil (coupés en quartiers dans la longueur); 1 càs Thym; 600 g haricots blancs cuits; 100 g olives noires (coupées en deux); 1 càs aneth; 15 ml jus de citron

Recettes végétariennes . Recettes vegan

5 avril 2018

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Type de plat Plat principal

Cuisine Automne, Vegan, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Faible en calories, Sans gluten, Printemps, Eté, Légumineuses

Mots-clés Cuisine rapide, Cuisine simple, Cuisine pour tous

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 10 minutes

Temps total 15 minutes

Portions personnes

Calories 316kcal

Ingrédients

30 ml huile d’olive
2 bulbe de fenouil, coupés en quartiers dans la longueur
1 càs Thym
600 g haricots blancs cuits
100 g olives noires, coupées en deux
1 càs aneth
15 ml jus de citron

Préparation de la recette

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Ajouter les quartiers de fenouil et saisir jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés, environ 10 minutes. Saupoudrer de sel, de poivre et de thym.
Lorsque le fenouil est presque prêt, ajouter les haricots blancs et les olives noires et cuire pendant 2-3 minutes de plus. Incorporer l'aneth haché, le jus de citron et servir.