Recettes, menus végétariens et vegan
Vous avez envie de varier votre alimentation, augmenter la part de protéines végétales ?
Vous êtes végétariens et vous manquez parfois d’idées ?
Nous vous proposons plus de 1 500 recettes végétariennes simples et rapides idéales pour les soirs de la semaine.
Délectez-vous de leurs goûts, de leurs saveurs inédites, de leurs arômes délicats. Tentez cette nouvelle expérience gustative qui vous donnera envie de recommencer !
Couscous aux patates douces
Une recette végétarienne sucré-salé qui viendra réchauffer vos soirées d’hiver et égaiera vos papilles !
Velouté de chou-fleur
Un velouté très facile à faire, très bon et qui réchauffe, allez hop !
Chili d’haricots blancs et maïs
Une recette végétarienne originale aux haricots blancs, épices et maïs. Peu d’ingrédients mais beaucoup de goûts et une réalisation très facile.
Pâtes au chou romanesco, olives et câpres
Des pâtes au chou romanesco rapides et faciles à faire, aux goûts originaux avec des olives kalamata et des câpres.
Yaourt parfait
Pour un petit-déjeuner complet et délicieux, découvrez le yaourt aux flocons d’avoine et fruits secs !
Houmous vert aux herbes
Un houmous vert boosté au vert grâce aux épinards, à de la coriandre, du persil et de la ciboulette. A servir avec des carottes, du céleri, des crackers, des tortillas, ….
Crêpes vegan
Des crêpes légères, sans gras, et savoureuses. La recette ultime de la crêpe vegan pour une chandeleur ou un mardi gras sans oeufs et sans lait. A essayer d’urgence, sans a priori.
Lasagnes de courge au four
De délicieuses et moelleuses lasagnes végétariennes à la courge, pour se faire plaisir et faire plaisir à ses proches.
Gaufres vegan
De délicieuses gaufres vegan, plus légères et moins grasses, de quoi se régaler en 100% végétal.
Croque-monsieur betterave ricotta
Voici une recette de croque-monsieur végétarien très originale. Fenouil, betteraves, kaki, ricotta, miel, des associations osées sucré salé, qui se marient parfaitement !
Galette des rois vegan
Parce qu’il est aussi facile de se régaler sans produits animaux, nous vous proposons cette galette frangipane vegan pour fêter les rois de manière éthique et savoureuse !
Nouilles udon au chou-rouge
Des nouilles udon, du chou rouge, des champignons blonds, un oeuf, le tout arrosé d’une sauce asiatique au gingembre, voilà de quoi passer un bon repas.
Soupe thaï au gingembre et tofu croustillant
Rapide, saine, délicieuse, il y a quelque chose dans cette soupe qui fait se sentir parfaitement au chaud dans ce froid hivernal.
Salade d’hiver aux lentilles et oranges sanguines
Des protéines, des vitamines, de la douceur, de l’acidité, cette salade d’hiver est tout en contraste mais elle mettra tout le monde d’accord !
Pâtes au safran et pois cassés
Des pâtes, des pois cassés, des épices réconfortantes, un peu de légumes et voilà une recette complète, originale et facile à faire !
