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Crêpes vegan

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Des crêpes légères, sans gras, et savoureuses. La recette ultime de la crêpe vegan pour une chandeleur ou un mardi gras sans oeufs et sans lait. A essayer d'urgence, sans a priori.
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 15 crêpes
Calories 108kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Diluer la fécule dans l'eau.
  • Dans un saladier, mélanger la farine avec la fécule diluée, l'huile de tournesol et une pincée de sel. Bien mélanger. Ajouter le lait petit à petit jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
  • Cuire les crêpes dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile et accompagner de sirop d'érable, de sucre, de chocolat noir fondu ou autre.

Notes

Vous pouvez laisser la pâte reposer 1 ou 2 heures, les crêpes n'en seront que meilleures !

NOTES PERSO

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 108 kcal (5%)


Glucides : 19 g (6%)


Protéines : 3 g (6%)


Lipides : 2 g (3%)


Lipides saturés : 0,2 g (1%)


Graisses polyinsaturées : 0,2 g


Graisses monoinsaturées : 2 g


Sodium : 2 mg


Potassium : 34 mg (1%)


Fibre : 1 g (4%)


Sucre : 0,3 g


Vitamine A : 0,2 IU


Calcium : 10 mg (1%)


Fer : 1 mg (6%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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