Recettes, menus végétariens et vegan
Vous avez envie de varier votre alimentation, augmenter la part de protéines végétales ?
Vous êtes végétariens et vous manquez parfois d’idées ?
Nous vous proposons plus de 1 500 recettes végétariennes simples et rapides idéales pour les soirs de la semaine.
Délectez-vous de leurs goûts, de leurs saveurs inédites, de leurs arômes délicats. Tentez cette nouvelle expérience gustative qui vous donnera envie de recommencer !
Concombre aux herbes
Pour changer un peu du concombre vinaigrette, cette entrée végétarienne de concombre aux herbes est une très bonne idée !
Pilaf de millet au safran
Nous avons associé au millet, des épices, des raisins secs et des noix de cajou pour lui donner un côté très oriental !
Orge perlé au pesto de tomates
L’orge sert principalement dans les soupes ou à la fabrication de la bière. Nous vous proposons ici une recette d’orge perlé très originale, au bon goût d’été, de Provence, voir d’Italie et qui rappelle un peu le risotto.
Mesclun vinaigrette
Le mesclun est un mélange de jeunes pousses qui donnent à cette entrée beaucoup de saveurs et de textures.
Salade de pois chiches et olives
En entrée toute simple, qui pourrait presque servir de salade d'été en augmentant les quantités !
Gâteau au yaourt vegan aux écorces d’agrumes
Ne jetez pas vos écorces d’orange ou de citron après avoir utiliser leur jus ! Faites-en un délicieux cake zéro déchet, bon pour la planète.
Caponata
Un peu de Sicile dans votre assiette ! La recette varie, mais l’aubergine est l’ingrédient principal. Nous lui avons ajouté des raisins secs et c’est un régal 😋
Brochettes de tomates mozzarella et pêches
Une brochette tomates mozza oui, mais avec un peu de pêche, ça change tout, et c’est sublime !
Salade de tomates, nectarines, roquette et avocat
Salade d’été par excellence, cette entrée est un mélange de saveurs douces et de textures onctueuses.
Pâtes à l’avocat, maïs et tomates cerises
A la recherche d’une salade de pâtes estivale facile, rapide et délicieuse ? Cette salade de pâtes à l’avocat avec maïs et tomates cerises est faite pour vous ! Incroyablement crémeuse, elle s’adapte à tout : dîners en famille, barbecue, pique-nique, …
