Recettes asiatiques vegan

Prêts pour un voyage sans cruauté animale vers les contrées du soleil levant ? Vous trouverez ici des recettes vegan aux saveurs les plus subtiles ; découvrez les nouilles soba, udon ou encore ramen. Laissez-vous tenter par des associations improbables comme les nouilles de riz et le beurre de cacahuètes et de nombreuses autres recettes asiatiques vegan à la saveur umami.

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Recettes asiatiques vegan

Riz et légumes sautés teriyaki

25 minutes pour cette recette vegan asiatique savoureuse et sans gluten. Des légumes sains avec une sauce teriyaki au gingembre servis avec du riz.

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Recettes asiatiques vegan

Nouilles udon thaï aux aiguillettes végétales

Une fois n’est pas coutume ! Dans cette recette, nous avons utilisé un ingrédient tout prêt : les Chunks de la marque Heura. Il s’agit d’aiguillettes vegan et sans gluten, qui se rapprochent de la texture du poulet et qui sont parfaites avec un peu de sauce . Nous les avons donc accompagnées de nouilles udon et d’une sauce sucré salé au sésame et beurre de cacahuètes, sans oublier un peu de légumes !

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Recettes asiatiques vegan

Nouilles au tofu croustillant et concombre

Voici une recette vegan asiatique épicée ! Des nouilles ramen, des concombres marinés, du tofu émietté croustillant avec une sauce sucré salé épicé, c’est bon et ça chauffe comme il faut !

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Recettes asiatiques vegan

Nouilles soba aux asperges et girolles

Pour fêter le printemps, nous avons décidé d’accompagner les nouilles soba d’asperges et de girolles dans une recette vegan asiatique avec une sauce sucré salé au tamari et sésame.

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Recettes asiatiques vegan

Curry vegan d’hiver

Une recette de curry vegan à la noix de coco facile qui transforme les dîners ennuyeux de la semaine en un repas excitant !

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Recettes asiatiques vegan

Salade riz pamplemousse à la thaï

Des couleurs vives, des goûts doux, épicés, sucrés, salés, cette salade vegan se fera très certainement une place de choix dans vos menus de la semaine.

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Recettes asiatiques vegan

Riz et chou-rouge à l’asiatique

Coloré et délicieux avec une touche asiatique, ce sauté de chou rouge et carottes servi avec du riz deviendra un favori de la famille 🙂

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Pâtes vegan

Nouilles udon, mangue, sauce à l’ananas

Les nouilles udon sont les meilleures nouilles du monde ! Et elles se prêtent merveilleusement bien au sucré-salé. Avec une sauce à l’ananas et des dés de mangue, elles donnent à cette recette une saveur incomparable que vous n’oublierez pas !

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Pâtes vegan

Nouilles soba et courgettes kung pao

Terminons ces vacances d’été sur une note asiatique avec ces courgettes kung pao accompagnées de nouilles soba. Cette délicieuse recette vegan est très facile à faire et tellement pleine de saveurs !

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Pâtes vegan

Nouilles de riz à la vietnamienne

Une salade fraîche de nouilles de riz, légumes croquants, tofu caramélisé avec une sauce acidulée sucrée, c’est une explosion de saveurs, le tout dans une recette légère et saine, idéale pour l’été !

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Pâtes vegan

Nouilles udon aux haricots verts et épinards, sauce asiatique

Ah les nouilles udon … ces nouilles traditionnelles japonaises qui font le bonheur des occidentaux ! Des haricots verts frais, des épinards, des cébettes, voilà une recette estivale qui mélange des légumes d’ici aux saveurs asiatiques.

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Recettes asiatiques vegan

Riz thaï aux légumes et noix de cajou

Des légumes croquants de saison avec du riz thai et des saveurs asiatiques typiques. Un peu de graines de sésame noir, des oignons verts, et des noix de cajou viennent compléter recette vegan et sans gluten !

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Recettes asiatiques vegan

Trio de riz thaï, carottes rôties et bouillon au curcuma

Une recette originale aux goûts audacieux, à essayer au plus vite. Du riz thaï, des carottes rôties, un bouillon au curcuma, des pousses de tournesol et des graines de sésame, voilà de quoi adoucir l’hiver !

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Recettes asiatiques vegan

Bowl de nouilles de riz au curry et coco

Une recette véritablement succulente pour qui aime le curry avec un léger goût de coco. En plus de saveurs puissantes, on pourrait la dégusterait rien qu’avec les yeux.

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