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Céleri rémoulade

Céleri rémoulade
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps d'Attente 20 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 250 g céleris-raves
  • 30 ml jus de citron
  • 2 càs Moutarde
  • 4 càs mayonnaise
  • 2 càs vinaigre blanc
Temps de Préparation 5 minutes
Temps d'Attente 20 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 250 g céleris-raves
  • 30 ml jus de citron
  • 2 càs Moutarde
  • 4 càs mayonnaise
  • 2 càs vinaigre blanc
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Préparation de la recette

  1. Peler et nettoyer le céleri en retirant les yeux. Le râper puis le mettre dans un saladier avec le jus de citron.
  2. Fouetter ensemble la moutarde, la mayonnaise et le vinaigre blanc, saler, poivrer.
  3. Mélanger le céleri, la mayonnaise et les placer au réfrigérateur 20 minutes.
Informations nutritionnelles
Céleri rémoulade
Valeur pour 1 personne
Calories 103Kcal Calories provenant des lipides 63Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 7g 11%
Gras saturés 1g 5%
Gras polyinsaturés 3g
Gras monoinsaturés 2g
Cholestérol 5mg 2%
Sodium 239mg 10%
Potassium 204mg 6%
Total glucides 11g 4%
Fibres alimentaires 1g 4%
Sucres 2g
Protéines 1g 2%
Vitamine A 1%
Vitamine C 14%
Calcium 3%
Fer 3%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

Un commentaire pour "Céleri rémoulade"

  • Bonne recette, qui a réconcilié mon compagnon avec le céleri rémoulade qu’il détestait manger à la cantine ;)
    Cependant, la prochaine fois, je rajouterais plus d’herbes aromatiques pour rehausser un peu le goût, comme du persil ou de la ciboulette par exemple ;)

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