Céleri rémoulade
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Préparation de la recette
- Peler et nettoyer le céleri en retirant les yeux. Le râper puis le mettre dans un saladier avec le jus de citron.
- Fouetter ensemble la moutarde, la mayonnaise et le vinaigre blanc, saler, poivrer.
- Mélanger le céleri, la mayonnaise et les placer au réfrigérateur 20 minutes.
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Informations nutritionnelles
Céleri rémoulade
Valeur pour 1 personne
Calories 103Kcal
Calories provenant des lipides 63Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 7g
11%
Gras saturés 1g
5%
Gras polyinsaturés 3g
Gras monoinsaturés 2g
Cholestérol 5mg
2%
Sodium 239mg
10%
Potassium 204mg
6%
Total glucides 11g
4%
Fibres alimentaires 1g
4%
Sucres 2g
Protéines 1g
2%
Vitamine A
1%
Vitamine C
14%
Calcium
3%
Fer
3%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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Un commentaire pour "Céleri rémoulade"
Bonne recette, qui a réconcilié mon compagnon avec le céleri rémoulade qu’il détestait manger à la cantine ;)
Cependant, la prochaine fois, je rajouterais plus d’herbes aromatiques pour rehausser un peu le goût, comme du persil ou de la ciboulette par exemple ;)