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Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes
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Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 100 g farine de blé complet
  • 150 g farine de blé T45
  • 120 ml jus de pommes bio
  • 2 pommes bio moyennes
  • 60 ml huile végétale
  • 130 g sucre de canne complet
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 càc cannelle
  • 1 càs gomaline
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
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Ingrédients

  • 100 g farine de blé complet
  • 150 g farine de blé T45
  • 120 ml jus de pommes bio
  • 2 pommes bio moyennes
  • 60 ml huile végétale
  • 130 g sucre de canne complet
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 càc cannelle
  • 1 càs gomaline
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Préparation de la recette

  1. Dans un saladier mélanger les ingrédients secs : farines, levure, sel, sucre, vanille et cannelle. Bien mélanger.
  2. Dans un autre récipient mélanger les ingrédients liquides : jus de pomme, huile avec un peu d'eau et verser dans le saladier précédent avec les ingrédients secs. Bien mélanger.
  3. Eplucher, puis râper les pommes et les incorporer dans le mélange.
  4. Huiler des moules à gâteaux individuels type muffins ou petits cakes et les remplir aux 3/4 avec la préparation. Cuire 40 minutes à 180°C.
  5. Laisser refroidir et saupoudrer de gomaline juste avant de déguster.
Notes

La gomaline est un super-aliment de la marque Dihé que vous pouvez acheter en ligne.

Informations nutritionnelles
Gâteau aux pommes
Valeur pour 1 personne
Calories 414Kcal Calories provenant des lipides 144Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 16g 25%
Gras saturés 2g 10%
Gras polyinsaturés 2g
Gras monoinsaturés 11g
Sodium 4mg 0%
Potassium 262mg 7%
Total glucides 62g 21%
Fibres alimentaires 6g 24%
Sucres 12g
Protéines 8g 16%
Vitamine A 1%
Vitamine C 11%
Calcium 3%
Fer 17%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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