Pudding de clémentines et kiwi aux graines de chia

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Sain, délicieux, idéal pour un petit-déjeuner, un brunch, ou une collation, ce pudding de graines de chia aux clémentines et kiwi est un concentré de bienfaits et de gourmandise !
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 4 personnes
Calories 189kcal

Ingrédients

  • 40 cl lait de coco
  • 50 g graines de chia
  • 1 càs sucre
  • 3 clémentine
  • 3 kiwi
  • 1 càs noix de coco râpée

Préparation de la recette

  • Verser le lait de coco dans un bol, ajouter le sucre et fouetter. Ajouter les graines de chia et fouetter de nouveau.
  • Éplucher les clémentines et enlever le maximum de peau blanche. Couper en tranches. Peler les kiwi et les couper en morceaux.
  • Mettre une couche de pudding puis une couche de fruits et renouveler en terminant par un couche de fruits. Puis déposer un peu de noix de coco râpée.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 189 kcal (9%)


Glucides : 28 g (9%)


Protéines : 12 g (24%)


Lipides : 5 g (8%)


Lipides saturés : 1 g (5%)


Graisses polyinsaturées : 0.01 g


Graisses monoinsaturées : 0.1 g


Choléstérol : 3 mg (1%)


Sodium : 47 mg (2%)


Potassium : 108 mg (3%)


Fibre : 8 g (32%)


Sucre : 17 g (19%)


Vitamine A : 50 IU (1%)


Vitamine C : 44.6 mg (54%)


Calcium : 640 mg (64%)


Fer : 0.5 mg (3%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

Une réponse

  1. 5 stars
    très sympa, mais mes amis ont trouvé que cela manquait de goût
    Peut-être mettre de la noix de coco râpée entre les différentes couches

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