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Haricots verts à l’asiatique

Name: Haricots verts à l'asiatique
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 450 g haricots verts; 60 ml sauce soja; 1 càs sucre; 1 càs huile de sésame; 1 gousse d'ail; 2 càs graines de sésame

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Cette recette d'haricots verts à l'asiatique est un véritable festin pour les papilles, mariant habilement la fraîcheur des haricots verts avec les saveurs riches et exotiques de la sauce soja, du sucre, de l'huile de sésame et de l'ail. Inspirée des délices de la cuisine asiatique, cette préparation met en valeur la simplicité des ingrédients.

Type de plat Entrées

Cuisine Asiatique, Eté, Faible en calories, Moins de 30 minutes, Moins de 5 ingrédients, Printemps, Vegan

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 15

Temps total 20

Portions personnes

Calories 109kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

Equeuter les haricots verts et les cuire 15 minutes dans l'eau bouillante. Les refroidir dans un saladier d'eau glacée.
Pendant ce temps, fouetter ensemble la sauce soja, le sucre, l'huile de sésame et l'ail.
Arroser les haricots verts de vinaigrette et saupoudrer de graines de sésame.

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INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 109 kcal (5%)

Glucides : 14 g (5%)

Protéines : 4 g (8%)

Lipides : 5 g (8%)

Lipides saturés : 1 g (5%)

Graisses polyinsaturées : 2 g

Graisses monoinsaturées : 2 g

Sodium : 578 mg (24%)

Potassium : 245 mg (7%)

Fibre : 3 g (12%)

Sucre : 9 g (10%)

Vitamine A : 800 IU (16%)

Vitamine C : 16,5 mg (20%)

Calcium : 60 mg (6%)

Fer : 1,4 mg (8%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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