Lasagnes ricotta, poireaux et chou kale
|
Évaluez cette recette!
|
Préparation de la recette
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et ajouter les poireaux, saler. Cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient vraiment tendres. Ajouter l'ail, cuire 2 minutes de plus.
- Pendant ce temps, blanchir le chou kale 3 minutes. Réserver. Faire cuire 3 minutes les feuilles de lasagnes dans de l'eau bouillante.
- Préchauffer le four à 180° C. Mélanger la ricotta et le bouillon de légumes.
- Mettre le chou kale avec les poireaux, puis ajouter les 3/4 du mélanger ricotta/bouillon, mélanger, saler.
- Disposer dans un plat à gratin huilé une couche de mélange poireaux / chou kale, une couche de pâtes, 3 fois, terminer par une couche de pâtes.
- Etaler le reste de mélanger ricotta / bouillon sur les lasagnes. Saupoudrer de parmesan et mettre au four pour 25 minutes.
|
Informations nutritionnelles
Lasagnes ricotta, poireaux et chou kale
Valeur pour 1 personne
Calories 553Kcal
Calories provenant des lipides 171Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 19g
29%
Gras saturés 9g
45%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 3g
Cholestérol 41mg
14%
Sodium 274mg
11%
Potassium 529mg
15%
Total glucides 72g
24%
Fibres alimentaires 6g
24%
Sucres 9g
Protéines 24g
48%
Vitamine A
273%
Vitamine C
171%
Calcium
53%
Fer
30%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
|
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com
