Pancakes vegan à la banane
| Temps de Préparation | 5 minutes |
| Temps de Cuisson | 10 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 3 bananes mûres
- 150 g farine de blé T45
- 1 càc levure boulangère
- 250 ml lait végétal (avoine, riz, ...)
- 2 càs huile végétale (tournesol)
- 1/2 càc cannelle
- 50 g framboises fraîches ou surgelées
- 4 càs sirop d'érable
Ingrédients
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Préparation de la recette
- Ecraser 1 banane dans un bol. Ajouter le lait végétal et bien mélanger. Ajouter les autres ingrédients et mélanger de nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Faire chauffer l'huile de tournesol dans une poêle, y déposer un peu de pâte à pancakes en essayant de faire rond et faire cuire de chaque côté
- Couper les 2 autres bananes en rondelles. Couper les framboises en petits morceaux.
- Servir les pancakes avec les rondelles de bananes, les morceaux de framboises et arroser de sirop d'érable.
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Informations nutritionnelles
Pancakes vegan à la banane
Valeur pour 1 personne
Calories 355
Calories provenant des lipides 54
% valeur quotidienne*
Total lipides 6g
9%
Gras saturés 1g
5%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 4g
Sodium 145mg
6%
Potassium 478mg
14%
Total glucides 73g
24%
Fibres alimentaires 5g
20%
Sucres 26g
Protéines 5g
10%
Vitamine A
4%
Vitamine C
20%
Calcium
17%
Fer
15%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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