Pancakes vegan à la banane

Pancakes vegan à la banane
Imprimer la recette
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 3 bananes mûres
  • 150 g farine de blé T45
  • 1 càc levure boulangère
  • 250 ml lait végétal (avoine, riz, ...)
  • 2 càs huile végétale (tournesol)
  • 1/2 càc cannelle
  • 50 g framboises fraîches ou surgelées
  • 4 càs sirop d'érable
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 3 bananes mûres
  • 150 g farine de blé T45
  • 1 càc levure boulangère
  • 250 ml lait végétal (avoine, riz, ...)
  • 2 càs huile végétale (tournesol)
  • 1/2 càc cannelle
  • 50 g framboises fraîches ou surgelées
  • 4 càs sirop d'érable
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Préparation de la recette

  1. Ecraser 1 banane dans un bol. Ajouter le lait végétal et bien mélanger. Ajouter les autres ingrédients et mélanger de nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  2. Faire chauffer l'huile de tournesol dans une poêle, y déposer un peu de pâte à pancakes en essayant de faire rond et faire cuire de chaque côté
  3. Couper les 2 autres bananes en rondelles. Couper les framboises en petits morceaux.
  4. Servir les pancakes avec les rondelles de bananes, les morceaux de framboises et arroser de sirop d'érable.
Informations nutritionnelles
Pancakes vegan à la banane
Valeur pour 1 personne
Calories 355 Calories provenant des lipides 54
% valeur quotidienne*
Total lipides 6g 9%
Gras saturés 1g 5%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 4g
Sodium 145mg 6%
Potassium 478mg 14%
Total glucides 73g 24%
Fibres alimentaires 5g 20%
Sucres 26g
Protéines 5g 10%
Vitamine A 4%
Vitamine C 20%
Calcium 17%
Fer 15%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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