sirop d'érable

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Fenouil rôti et crème de haricots blancs

Une assiette colorée et réconfortante aux saveurs d’hiver, où le fenouil rôti apporte une légère note caramélisée qui contraste avec la fraîcheur des oranges et le croquant des noisettes. La

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Riz et chou-fleur rôti sucré salé

Associez la douceur des dattes et des graines de grenade au piquant de l'harissa et à la texture tendre du chou-fleur rôti. Cette recette vegan merveilleusement équilibrée entre le sucré

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Bowl de quinoa et légumes d’hiver

Vegan, sans gluten, et très faciles à préparer, ce bowl au quinoa, choux de Bruxelles et carottes caramélisés sont parfaits pour se régaler en semaine !

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Sapin de Noël en salade

Cette salade festive ressemble à un sapin de Noël étincelant et scintillant ! Mandarine, grenade, raisin, cranberries, pousses d'épinards, … sans oublier la petite étoile en haut 😀

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Quinoa aux légumes d’hiver rôtis

Salade de quinoa aux légumes rôtis avec patate douce, carottes, courge musquée, noix et vinaigrette au cidre d’érable. Cette salade colorée et copieuse est une merveilleuse recette pour un soir

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Lentilles et carottes épicées au tahin

Cette recette de lentilles vertes mélangées avec des carottes épicées, de la roquette, quelques graines de grenade et arrosées d’une vinaigrette au tahin crémeuse est idéale pour un dîner facile

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Panzanella à la courge

Une panzanella en automne ? Bien entendu ! Cette panzanella est préparée à partir de courge, de chou kale, de croûtons et de cranberries avec une vinaigrette au vinaigre balsamique.

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Salade de courge, kaki et cranberries

Voici une version revisitée de la fameuse salade de chèvres chauds. Avec de la courge rôtie, des cranberries, du kaki, des noix de pécan et une vinaigrette au cidre, cette

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Salade chaude d’automne au quinoa

Une salade d’automne idéale pour supporter les changements de température ! Les pommes de terre et les haricots verts sont rôtis jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés, puis mélangés

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Seigle sucré-salé

Connaissez-vous le seigle avec sa texture moelleuse et sa saveur de noisette ? Ajouter des avocats crémeux et des abricots secs, voilà une recette tout à fait délicieuse. Le sirop

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Nouilles de riz, avocat et mangue

Ce bol de nouilles au riz très facile à faire est délicieux servi tiède ou froid. L’association de brocoli, de mangue douce, d’avocat et de sauce aux beurre de cacahuètes,

Tous les 15 jours, des idées de recettes et de menus végétariens

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