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Pizza à la patate douce et épinards

Pizza à la patate douce et épinards
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Un repas du soir parfait avec cette pizza à la patate douce, épinards et emmental râpé. Un peu de sucré-salé avec des vitamines ! Idéal pour avancer vers le printemps tranquillement.
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Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 30 ml huile d’olive
  • 350 g patates douces coupées en dés de 2cm
  • 140 g épinards
  • 150 g emmental râpé
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza
  • 30 ml huile d’olive
  • 350 g patates douces coupées en dés de 2cm
  • 140 g épinards
  • 150 g emmental râpé
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Préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger les dés de patates douces dans l’huile d’olive. Saler, poivrer. Les déposer sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et cuire 20 minutes environ.
  2. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les épinards et cuire 5 minutes.
  3. Mélanger les dés de patates douces, les épinards et le fromage râpé. Étaler le mélange sur la pâte en laissant une bordure de 2 cm. Cuire au four 25 à 30 minutes.
Informations nutritionnelles
Pizza à la patate douce et épinards
Valeur pour 1 personne
Calories 482Kcal Calories provenant des lipides 216Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 24g 37%
Gras saturés 10g 50%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 5g
Cholestérol 33mg 11%
Sodium 1127mg 47%
Potassium 532mg 15%
Total glucides 48g 16%
Fibres alimentaires 5g 20%
Sucres 6g
Protéines 17g 34%
Vitamine A 358%
Vitamine C 20%
Calcium 33%
Fer 8%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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