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Pizza aux épinards et artichauts

Pizza aux épinards et artichauts

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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 4 personnes
Calories 482kcal

Ingrédients

  • 30 ml huile d’olive
  • 300 g épinards
  • 2 gousse d'ail, hachées
  • 1 pâte à pizza
  • 70 g mozzarella
  • 70 g Fontina
  • 200 g coeurs d'artichauts, coupés en 4
  • 50 g parmesan râpé
  • 1/2 càs origan

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 180°C. Faire chauffer 1 càs d'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter les épinards et la moitié de l'ail et faire sauter pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les épinards soient flétris. Réserver.
  • Déposer la mozzarella et la Fontina sur la pâte à pizza. Garnir des coeurs d'artichauts et des épinards. Saupoudrer le parmesan et l'origan séché sur le dessus et arroser d'huile d'olive. Cuire au four 20 minutes.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 482 kcal (24%)


Glucides : 47 g (16%)


Protéines : 21 g (42%)


Lipides : 24 g (37%)


Lipides saturés : 10 g (50%)


Lipides polyinsaturés : 2 g


Lipides monoinsaturé : 11 g


Choléstérol : 45 mg (15%)


Sodium : 1952 mg (81%)


Potassium : 652 mg (19%)


Fiber : 5 g (20%)


Sucre : 6 g (7%)


Vitamine A : 7500 IU (150%)


Vitamine C : 33 mg (40%)


Calcium : 420 mg (42%)


Fer : 5.6 mg (31%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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