Poêlée de mangue poivrée

Poêlée de mangue poivrée
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 2 mangue coupées en dés
  • 4 càs sucre roux
  • 10 g matière grasse végétale
  • 1 pincée poivre de Sichuan
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
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  • 4 càs sucre roux
  • 10 g matière grasse végétale
  • 1 pincée poivre de Sichuan
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Préparation de la recette
  1. Mettre la matière grasse et le sucre dans une poêle. Ajouter un peu d'eau pour réaliser un caramel. Ajouter le poivre et les dés de mangue. Bien enrober avec le caramel et laisser cuire 5 à 7 minutes. Servir.
Notes

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Informations nutritionnelles
Poêlée de mangue poivrée
Teneur par portion
Calories 116 Calories provenant des lipides 18
% valeur quotidienne*
Total lipides 2g 3%
Gras saturés 0,3g 0%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 1g
Cholestérol 0,03mg 0%
Sodium 25mg 1%
Potassium 191mg 5%
Total glucides 27g 9%
Fibres alimentaires 2g 8%
Sucres 24g
Protéines 1g 2%
Vitamine A 17%
Vitamine C 46%
Calcium 2%
Fer 2%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.

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