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Pudding aux graines de chia et dattes

Pudding aux graines de chia et dattes
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Temps de Préparation 5 minutes
Temps d'Attente 12 heures
Portions
personnes

Ingrédients

  • 50 g graines de chia
  • 40 cl lait végétal
  • 4 càs noix de coco râpée
  • 1/4 càc vanille en poudre
  • 4 dattes émiettées
  • 1 càs sirop d'érable
  • 20 g noix concassées
  • 20 g noix de pécan concassées
  • 20 g noisettes concassées
Temps de Préparation 5 minutes
Temps d'Attente 12 heures
Portions
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Ingrédients

  • 50 g graines de chia
  • 40 cl lait végétal
  • 4 càs noix de coco râpée
  • 1/4 càc vanille en poudre
  • 4 dattes émiettées
  • 1 càs sirop d'érable
  • 20 g noix concassées
  • 20 g noix de pécan concassées
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Préparation de la recette

  1. La veille, mélanger le lait végétal avec les graines de chia. Remuer pour éviter les grumeaux. Ajouter la noix de coco râpée et la vanille en poudre.
  2. Verser dans un bocal avec couvercle et laisser reposer la nuit au réfrigérateur.
  3. Au moment de servir, saupoudrer des éclats de noix, noisettes, les morceaux de datte et arroser d’un filet de sirop d’érable.
Informations nutritionnelles
Pudding aux graines de chia et dattes
Valeur pour 1 personne
Calories 488Kcal Calories provenant des lipides 252Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 28g 43%
Gras saturés 6g 30%
Gras polyinsaturés 4g
Gras monoinsaturés 7g
Sodium 137mg 6%
Potassium 256mg 7%
Total glucides 53g 18%
Fibres alimentaires 13g 52%
Sucres 21g
Protéines 9g 18%
Vitamine A 10%
Vitamine C 1%
Calcium 195%
Fer 9%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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