Pastèque grillée épicée

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Les quartiers de pastèque sont grillés jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés, et arrosés de sauce épicée et de citron vert.
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 10 minutes
Portions 4 personnes
Calories 119kcal

Ingrédients

Préparation de la recette

  • Couper la pastèque en tranches puis en quartiers. Les mettre dans un saladier et arroser d'huile d'olive et de sauce sriracha. Bien mélanger.
  • Faire griller les quartiers de pastèques au barbecue, de 1 à 2 minutes de chaque côté. Transférer dans un plat de service. Saupoudrer de sel, de sucre et de zeste de citron vert.

NOTES PERSO

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Calories : 119 kcal (6%)


Glucides : 5 g (2%)


Protéines : 0,3 g (1%)


Lipides : 11 g (17%)


Lipides saturés : 2 g (10%)


Graisses polyinsaturées : 1 g


Graisses monoinsaturées : 8 g


Sodium : 20 mg (1%)


Potassium : 58 mg (2%)


Fibre : 0,2 g (1%)


Sucre : 4 g (4%)


Vitamine A : 300 IU (6%)


Vitamine C : 7,4 mg (9%)


Calcium : 10 mg (1%)


Fer : 0,2 mg (1%)

Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.

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