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Quiche tomates épinards

Name: Quiche tomates épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Ingredients: 5 œuf; 10 cl crème fraîche; 15 ml huile d’olive; 300 g épinards (hachés); 15 g pignons de pin; 120 g feta (émiettée); 1/4 càc noix de muscade; 1 pâte brisée; 150 g tomates cerises

21 août 2019
Pizzas, tartes et gratins végétariens

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Froide ou chaude, accompagnée ou pas, cette quiche aux épinards et aux tomates cerises sera idéale pour les déjeuners sur l'herbe, ou les dîners à la recherche de simplicité et de saveurs.

Type de plat Plat principal

Cuisine Eté, Moins de 5 ingrédients, Printemps

Mots-clés Cuisine française, Cuisine plaisir

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 50

Temps total 1

Portions personnes

Calories 561kcal

Ingrédients

5 œuf
10 cl crème fraîche
15 ml huile d’olive
300 g épinards, hachés
15 g pignons de pin
120 g feta, émiettée
1/4 càc noix de muscade
1 pâte brisée
150 g tomates cerises

Préparation de la recette

Préchauffez votre four à 200 ° C. Huile un moule à quiche de 23cm.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les épinards et cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'ils fanent. Laisser refroidir.
Dans un saladier, mélanger les œufs, les épinards, les pignons de pin, la crème, la feta, la noix de muscade, saler, poivrer.
Mettre la pâte dans le moule, la piquer. Verser l'appareil dedans et bien répartir. Ajouter les tomates cerises entières et les enfoncer doucement.
Cuire au four 45 minutes environ.