Cake aux courgettes
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Dîner tranquille et rapide, pique-nique d'été, voilà une recette qui exaucera tous vos désirs !
Portions 4 personnes
Calories 367kcal
Ingrédients
- 15 ml huile d’olive
- 1/2 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 courgette
- 200 g farine de blé T45
- 1 sachet de levure chimique
- 4 œuf
- 10 cl lait
- 100 g emmental râpé
- 1 càs curry
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C. Laver les courgettes puis les râper.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter l'oignon et l'ail, cuire 2 minutes. Ajouter la courgettes et cuire 3 minutes.
- Dans un saladier, mélanger la farine, et la levure. Ajouter les oeufs, le lait et l'emmental. Bien mélanger. Ajouter le curry puis les courgettes, mélanger.
- Verser dans un moule à cake huilé et cuire 40 minutes.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 367 kcal (18%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
4 commentaires pour "Cake aux courgettes"
beaucoup trop de curry, temps de cuisson trop court, assez fade. Déçu
Bonjour Nico,
Désolée que cette recette ne vous ai pas plu. Sachez cependant que ce n’est vraiment pas la saison des courgettes et que celles que vous pouvez trouver actuellement n’ont pas la saveur de courgettes de pleine saison, c’est-à-dire de mai à septembre.
Le curry est justement là pour rehausser le goût de la courgette.
N’hésitez pas à tester nos autres recettes de saison que vous trouverez ici : Recettes végétariennes d’hiver.
Emmanuelle
L’un des meilleurs cake que nous avons mangé un grand merci à vous
Merci beaucoup Florentin 🙂