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Salade fraises avocat

Salade fraises avocat
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Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 130 g mélange jeunes pousses
  • 100 g fraises coupées en morceaux
  • 1 avocat coupées en morceaux
  • 40 g pignons de pin
Vinaigrette
  • 30 ml vinaigre balsamique
  • 30 ml huile d’olive
  • 2 càs miel
  • 1 échalote émincé
Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 130 g mélange jeunes pousses
  • 100 g fraises coupées en morceaux
  • 1 avocat coupées en morceaux
  • 40 g pignons de pin
Vinaigrette
  • 30 ml vinaigre balsamique
  • 30 ml huile d’olive
  • 2 càs miel
  • 1 échalote émincé
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Préparation de la recette

  1. Fouetter les ingrédients de la vinaigrette avec du sel et du poivre.
  2. Mélanger la salade, les fraises, les avocats dans un saladier. Arroser de vinaigrette et saupoudrer de pignons de pin.
Informations nutritionnelles
Salade fraises avocat
Valeur pour 1 personne
Calories 274Kcal Calories provenant des lipides 207Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 23g 35%
Gras saturés 3g 15%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 5g
Sodium 94mg 4%
Potassium 279mg 8%
Total glucides 17g 6%
Fibres alimentaires 4g 16%
Sucres 11g
Protéines 3g 6%
Vitamine A 3%
Vitamine C 32%
Calcium 1%
Fer 5%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com

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