Salade haricots rouges et maïs

Salade haricots rouges et maïs
Imprimer la recette
Temps de Préparation 10 minutes
Temps d'Attente 30 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 45 ml huile d’olive
  • 1 càs miel
  • 1 citron vert (zeste et jus)
  • 200 g haricots rouges cuits égouttés et rincés
  • 100 g maïs égoutté
  • 1/4 poivron rouge coupé en morceaux
  • 1/4 poivron orange coupé en morceaux
  • 3 càs coriandre fraîche hachée
  • 1/2 oignon rouge émincé
Temps de Préparation 10 minutes
Temps d'Attente 30 minutes
Portions
personnes

Ingrédients

  • 45 ml huile d’olive
  • 1 càs miel
  • 1 citron vert (zeste et jus)
  • 200 g haricots rouges cuits égouttés et rincés
  • 100 g maïs égoutté
  • 1/4 poivron rouge coupé en morceaux
  • 1/4 poivron orange coupé en morceaux
  • 3 càs coriandre fraîche hachée
  • 1/2 oignon rouge émincé
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Préparation de la recette

  1. Battre ensemble l'huile d'olive, le miel, le jus de citron vert, le sel, saler, poivrer.
  2. Mettre les haricots rouges, le maïs et les poivrons dans un saladier, ajouter la coriandre, l'oignon rouge et arroser de vinaigrette.
  3. Mélanger et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
Informations nutritionnelles
Salade haricots rouges et maïs
Teneur par portion
Calories 214 Calories provenant des lipides 108
% valeur quotidienne*
Total lipides 12g 18%
Gras saturés 2g 10%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 8g
Sodium 268mg 11%
Potassium 235mg 7%
Total glucides 22g 7%
Fibres alimentaires 5g 20%
Sucres 6g
Protéines 5g 10%
Vitamine A 13%
Vitamine C 31%
Calcium 2%
Fer 9%
* Pourcentage de la valeur quotidienne basé sur une diète de 2000 calories.

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