Salade haricots rouges et maïs
| Temps de Préparation | 10 minutes |
| Temps d'Attente | 30 minutes |
| Portions |
personnes
|
Ingrédients
- 45 ml huile d’olive
- 1 càs miel
- 1 citron vert (zeste et jus)
- 200 g haricots rouges cuits égouttés et rincés
- 100 g maïs égoutté
- 1/4 poivron rouge coupé en morceaux
- 1/4 poivron orange coupé en morceaux
- 3 càs coriandre fraîche hachée
- 1/2 oignon rouge émincé
Ingrédients
|
Préparation de la recette
- Battre ensemble l'huile d'olive, le miel, le jus de citron vert, le sel, saler, poivrer.
- Mettre les haricots rouges, le maïs et les poivrons dans un saladier, ajouter la coriandre, l'oignon rouge et arroser de vinaigrette.
- Mélanger et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
|
Informations nutritionnelles
Salade haricots rouges et maïs
Valeur pour 1 personne
Calories 214Kcal
Calories provenant des lipides 108Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 12g
18%
Gras saturés 2g
10%
Gras polyinsaturés 1g
Gras monoinsaturés 8g
Sodium 268mg
11%
Potassium 235mg
7%
Total glucides 22g
7%
Fibres alimentaires 5g
20%
Sucres 6g
Protéines 5g
10%
Vitamine A
13%
Vitamine C
31%
Calcium
2%
Fer
9%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
|
Une question sur une recette ou une erreur à signaler, envoyez-nous un mail à contact@menu-vegetarien.com
