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Portions 4 personnes
Calories 161kcal
Ingrédients
- 1 concombre, lavé, coupé en morceaux
- 2 oignon nouveau, lavés et émincés
- 1 avocat, coupées en morceaux
- 50 g noix de cajou, grillées
- 3 càs persil, haché
- 45 ml jus de citron
- 15 g sucre en poudre
Préparation de la recette
- Dans un grand bol à salade, mélanger le concombre, les oignons, les avocats, les noix et les herbes.
- Verser le jus de citron dans une tasse et incorporer le sucre jusqu'à dissolution. Verser le jus de citron sucré sur la salade et assaisonner au goût.
- Faire griller les noix de cajou quelques minutes dans une poêle à sec.
- Servir la salade avec les noix de cajou.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
Calories : 161 kcal (8%)
Les informations nutritionnelles sont données pour 1 personne, sur la base d'un apport de 2 000kcal par jour.
