Tarte aux abricots vegan
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Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire la pâte brisée à blanc 5 à 6 minutes.
- Enlever les noyaux des abricots. Les faire blanchir 3 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Egoutter.
- Mettre la maizena, la farine, le sirop d'agave et l’extrait de vanille dans une casserole. Réchauffer quelques secondes en mélangeant tout arrêt. Verser le lait végétal. Laisser cuire à feu doux en fouettant jusqu'à ce que la crème épaississe.
- Répartir la crème sur la pâte. Garnir avec les abricots, partie coupée vers le haut et cuire à 180 °C 25 à 30 minutes.
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Informations nutritionnelles
Tarte aux abricots vegan
Valeur pour 1 personne
Calories 175Kcal
Calories provenant des lipides 54Kcal
% valeur quotidienne*
Total lipides 6g
9%
Gras saturés 3g
15%
Gras polyinsaturés 0,1g
Gras monoinsaturés 0,2g
Sodium 51mg
2%
Potassium 13mg
0%
Total glucides 28g
9%
Fibres alimentaires 1g
4%
Sucres 9g
Protéines 3g
6%
Vitamine A
3%
Vitamine C
2%
Calcium
4%
Fer
4%
* % basé sur un besoin de 2000 kcal par jour.
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